Querido Frank: Sangre, Sudor & Cervezas

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Anonim

Frank Strack, sumo sacerdote de los Velominati y guardián de Las Reglas, contempla si la cerveza es la amiga o la enemiga del ciclista

Querido Frank

Como muchos ciclistas, disfruto de una cerveza de recuperación después del viaje. Tal vez tres. O cuatro. ¿Qué sugieren las Reglas como un volumen aceptable de consumo de cerveza antes de que sea más un borracho que un ciclista?

Alistair, por correo electrónico

Querido Alistair

Te escucho fuerte y claro, amigo mío. La cerveza es deliciosa, ayuda a la recuperación y te vuelve irresistible para el sexo opuesto. Sin embargo, no estoy seguro de que esté dentro de la jurisdicción de Las Reglas juzgar si eres un bebedor o no; eso es trabajo para tu médico, tus amigos y tu madre.

La cerveza contiene muchos de los nutrientes que necesita para complementar su sistema después de un entrenamiento intenso (como carbohidratos, proteínas y azúcares) y viene con la ventaja adicional de incluir un analgésico (alcohol). El problema aquí es que también contiene algunas cosas que dificultan la recuperación, por lo que la cerveza solo es efectiva como bebida de recuperación con moderación.

Personalmente, no soy de los que prefieren la moderación, soy más del tipo de todo dentro o de todo. Hubo un período de tiempo en el que usaba el café de forma recreativa hasta el momento del día en que se volvió socialmente aceptable beber alcohol. El problema con eso, además de los constantes dolores de cabeza por la cafeína y las resacas, era que iba en contra de mi objetivo principal de ser un flaco abandonado incapaz de cualquier actividad vigorosa aparte de andar en bicicleta a toda velocidad.

Hay cinco componentes principales para convertirse en un mejor ciclista. Lucir fantástico y estar completamente obsesionado con tu bicicleta son los dos primeros. Los puse en la parte superior de la lista porque forman la plataforma de motivación para que salgas a andar en bicicleta en primer lugar, en todo tipo de clima, día tras día. Después viene el entrenamiento, la dieta y el descanso.

El problema con el alcohol, y la cerveza en particular, es que es altamente calórico y el alcohol ralentiza el metabolismo. Esto significa que incluso si mejora su dieta, su pérdida de peso seguirá siendo modesta debido a la capacidad reducida de su cuerpo para quemar las calorías que consume. Cuando me tomé en serio mi peso, comencé a pesar mi comida y controlé estrictamente qué y cuánto comía, pero en realidad no comencé a perder peso hasta que reduje drásticamente la cantidad que bebía.

Lo más sorprendente de reducir el consumo de alcohol es que fue bastante fácil. Descubrí que estaba bebiendo más por costumbre que por deseo, y beber un vaso de agua en lugar de una tercera o cuarta cerveza me satisfacía perfectamente. Mi entrenamiento mejoró (es más fácil sin resaca), mi dieta fue más fácil de controlar (menos atracones de borrachera) y mi descanso también mejoró dramáticamente a medida que mis patrones de sueño se volvieron mucho más estables sin que el alcohol se quemara a las 3 am y me despertara con un inicio.

Pero a menos que sea o aspire a ser un profesional, no hay razón para dejar de beber por completo. Como ciclistas recreativos, nuestra dieta y hábitos de bebida afectan nuestro entrenamiento y peso a gran escala, y una de las ventajas que tenemos sobre los profesionales es que el ejercicio que viene como parte de ejercer nuestro oficio nos da el lujo de comer en exceso. o beber en exceso cuando la ocasión lo requiera. De hecho, una de las grandes recompensas de un viaje largo es relajarse con los amigos, una pinta en la mano y charlar basura en su propia mitología.

Para responder a su pregunta, la cantidad que debe beber realmente depende de sus propios objetivos y de su hígado. Si está satisfecho con su peso y su conducción y aún no tiene ictericia, continúe. Si quieres perder algo de peso y mejorar en la escalada, entonces la forma más fácil de lograrlo es eliminar el alcohol. Realmente todo se reduce a lo que quieres de tu ciclismo.

Frank Strack es el creador y curador de The Rules. Para obtener más información, visite velominati.com y encuentre una copia de su libro The Rules en todas las buenas librerías. Puede enviar sus preguntas para Frank por correo electrónico a [email protected]

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