Anonim
Veggie Cobb Salad

Mitch Mandel

Hay una razón por la que a muchas personas con mentalidad saludable les encanta comer ensaladas cubiertas de proteínas para el almuerzo. No solo son fáciles de hacer, sino que también están llenos de vegetales ricos en fibra y bajos en calorías. Y como son tan saciantes, también pueden ayudar a evitar esos antojos de galletas a las 3 PM. ¿El único problema? Hacer una gran cantidad de ensalada al comienzo de la semana suele ser una receta para una comida triste y empapada. Por otro lado, preparar una ensalada fresca todas las mañanas es una especie de poco tiempo.

(¿Tienes 10 minutos? Entonces tienes tiempo para perder peso para siempre con los nuevos entrenamientos de 10 minutos y las comidas de 10 minutos de Prevención. Ponte en forma en 10: ¡Delgado y fuerte para la vida ahora!)

Ahí es donde entran estas deliciosas y creativas recetas. Están hechas con ingredientes abundantes, por lo que, a diferencia de la mayoría de las ensaladas, en realidad se mantienen en la nevera durante días. Elija su favorito, prepárelo el domingo, divida porciones individuales en recipientes herméticos (uno para probar: Freshware Bento Lunch Boxes, 15-pack, $ 12, amazon.com), y tendrá almuerzos saludables para llevar -Que en realidad sabe fresco - toda la semana.

¿Busca alimentos que puedan aumentar su energía? Echa un vistazo a estos intercambios fáciles:

Ensalada de pollo de cosecha

Vida, amor y buena comida

Proteína: 33 gramos

Las verduras abundantes como la col rizada y las batatas pueden pasar un rato en la nevera, por lo que no tiene que preocuparse de que se pongan gruesas o empapadas. Además, la combinación de pollo rostizado, almendras crujientes en rodajas y queso azul desmenuzado es una fuente inagotable de proteínas: obtendrás la friolera de 33 gramos de proteína por porción, dice Sheila de Life, Love and Good Food.

Ensalada vegetariana de Cobb con batata asada

A ella le gusta la comida

Proteína: 17 gramos

El Cobb vegetariano de A ella le gusta la comida es una prueba de que puedes empacar muchas proteínas en una ensalada sin un trozo de carne. De hecho, esta sabrosa combinación de huevos duros, frijoles blancos y semillas de calabaza sirve casi 17 gramos de proteína por porción. Para mantener las cosas frescas durante toda la semana, ensamble la ensalada en un lote grande. Luego agregue el aderezo balsámico justo antes de servir. O si está empacando su almuerzo, vierta el aderezo en el fondo de su recipiente, cubra con la ensalada y agítelo justo antes de comer. (Para formas aún más creativas de mantenerse al día con su dieta, no se pierda estos 7 secretos indispensables para preparar comidas que necesita saber).

Cuencos de preparación de comida griega de pollo

Eazy Peazy Mealz

Proteína: 40 gramos

Estos cuencos de pollo y verduras de Eazy Peazy Mealz son realmente ensaladas disfrazadas. Pero en lugar de estar sobre una cama de lechugas tiernas, la comida se coloca encima de verduras crujientes como tomates cherry, pepinos y cebolla roja que se mantendrán durante días en el refrigerador. ¿Mejor de todo? La combinación de pollo, aderezo de yogurt griego y arroz integral contiene 40 gramos de proteína por porción, que es solo 10 gramos menos de lo que una mujer de 140 libras debería consumir por día.

Echa un vistazo a esta deliciosa ensalada de trigo de cosecha con un huevo escalfado:

Vegan Rainbow Greens Power Salad

Cotter Crunch

Proteína: 11-21 gramos

Hecho: Vegano y alto en proteínas pueden ir de la mano cuando eliges los ingredientes correctos. Esta abundante ensalada de Cotter Crunch está hecha con plantas potentes como los guisantes de ojos negros y la quinua, y ofrece 11 gramos de proteína por porción. Y las verduras robustas como la col rizada, el repollo rojo rallado y la zanahoria rallada solo mejoran cuando pasan el rato en la nevera y se marinan con aderezo. ¿Quieres un impulso extra de proteínas? Espolvorea con 3 cucharadas de corazones de cáñamo para obtener 10 gramos adicionales del nutriente reparador de músculos. (¿Busca más formas sin carne para aumentar su consumo de proteínas? Elija algunas de estas 20 verduras y alimentos de origen vegetal repletos de proteínas).

Tacos de pavo con arroz de coliflor

Antojos de Kirbie

Proteína: 38 gramos

El uso de una cama de arroz de coliflor lleva este tazón de Kirbie Cravings directamente al territorio de la ensalada, sin ningún riesgo de intoxicación en el segundo o tercer día. Además, el sabroso combo de pavo molido, frijoles negros y queso rallado carga estas comidas con casi 38 gramos de proteína por porción. Antes de salir por la puerta por la mañana, solo corta el aguacate y mézclalo con el resto de tus ingredientes. Agregarlo en el último minuto evitará que se vuelva marrón. (Psst: se puede comprar un paquete de 15 de los recipientes de preparación de comida que se muestran en la foto de arriba en amazon.com por $ 11).

Ensalada de garbanzos mediterráneos herbáceos indignante

Foodiecrush

Proteína: 9-14 gramos

Las verduras como el pimiento, el perejil, la cebolla roja y el apio solo se vuelven más sabrosas después de un día o dos en la nevera con aceite de oliva y jugo de limón. Foodiecrush aumenta la proteína en esta ensalada inspirada en tabulé con garbanzos enlatados, que agregan 9 gramos de proteína por porción. Agregue un cuarto de taza de bolas de mozzarella y obtendrá otros 5 gramos.

Ensalada de camote asado, quinua y frijoles negros

Bien plateado

Proteína: 9-20 gramos

La quinua puede ser un grano integral, pero tiene un gran impacto proteico. Well Plated lo combina con frijoles negros, cubitos de camote asado, cebolla roja y un montón de cilantro para una ensalada inspirada en el suroeste que se mantendrá fresca durante días. Y debido a que tiene 9 gramos de proteína por porción, lo mantendrá satisfecho a largo plazo. Para 11 gramos adicionales de proteína, cubra su ensalada con ¼ de taza de pollo a la parrilla en cubos.