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Chocolate Mousse

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Si eres goloso, conoces la lucha de tratar de comer una dieta equilibrada y querer todo el helado, todo el tiempo. Si bien todos tratamos de reducir los alimentos procesados ​​y el azúcar agregada, negarse constantemente una dosis de azúcar es una forma segura de perder la cabeza, y eventualmente pulir una pinta entera de Half Baked Ben & Jerry's en 10 minutos. Le pedimos a algunos nutricionistas que compartieran sus satisfactores de golosinas, ninguno de los cuales resultará en un colapso del azúcar.

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MOUSSE DE AGUACATE CON CHOCOLATE

"Este postre súper decadente está lleno de grasas monoinsaturadas saludables, por lo que un poco ayuda mucho", dice Alex Caspero, RD. Aquí está la receta:

1 aguacate grande

1/4 taza de leche de almendras de vainilla sin azúcar (u otra leche)

2 cucharadas de cacao en polvo oscuro

2 cucharadas de jarabe de arce puro

1/4 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones: Coloque todos los ingredientes en una licuadora y haga puré hasta que estén espesos y cremosos. Debe tener la misma textura que la mousse.

SIGGI'S FRESA Y YOGURT DE RUBRARBO

El yogur está lleno de proteínas, calcio y probióticos, pero muchas marcas también están llenas de azúcar. "Me encanta Siggi porque contiene un mínimo de azúcar, pero todavía sabe muy bien", dice Caspero. Obtendrá ocho gramos de azúcar y 10 gramos de proteína en una porción de 120 calorías, para ser exactos.

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TIPO DE TUERCAS Y ESPECIAS CHOCOLATE OSCURO ALMENDRA BARRA DE MENTA

¿Quién necesita una barra de chocolate cuando puedes comer granola con chocolate? "Esta barra se basa en nueces enteras y tiene el dúo satisfactorio de fibra y proteína", dice Jackie Newgent, RD "¡Solo cinco gramos de azúcar, pero [sabe] a postre!"

TARRO DE "CHEESECAKE" DE FRAMBUESA

Adictos a Cheesecake Factory, regocíjense. "Esta golosina en un frasco tiene dramáticamente menos calorías y mucha más proteína y calcio que su porción promedio de tarta de queso", dice Newgent. ¡Puntuación! Aquí se explica cómo prepararlo en casa: 1/2 taza de requesón bajo en grasa

3/4 cucharadita de ralladura de limón rallada

1/8 cucharadita de extracto puro de vainilla

1/8 cucharadita de extracto de almendras puro

1 1/2 cucharaditas de jarabe de arce puro, dividido

1/3 taza de puré de frambuesas congeladas frescas o descongeladas

1 hoja de galleta integral Graham, desmenuzada

Instrucciones: En un tazón pequeño, mezcle el requesón, la ralladura de limón, los extractos y 1 cucharadita de jarabe de arce. En un tazón pequeño separado, mezcle las frambuesas y la 1/2 cucharadita restante de jarabe de arce. Agregue las migas de galletas Graham a un frasco de ocho onzas. Cubra con la mezcla de requesón, luego la mezcla de frambuesa y sirva o enfríe para más tarde.

MORDEDURAS DE MANANAS

"Estas picaduras de plátano orgánico son simplemente deliciosas y el nuevo sabor de mantequilla de maní es para morirse", dice Mitzi Dulan, RD Banana y PB son prácticamente la pareja de golosinas saludables. Hola potasio!

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COOKIES DE CHIP CHOCOLATE DE TRES INGREDIENTES

Si necesita obtener su solución de cookies, estas picaduras más saludables harán el truco. "Son sorprendentemente simples de hacer y súper sabrosos", dice Dulan. Aún mejor: están libres de todo el azúcar extra en su receta habitual.

1 puré de plátano maduro

1/2 taza de avena de cocción rápida

2 cucharadas de chispas de chocolate

Instrucciones: Precaliente el horno a 350 grados. Mezcle los ingredientes y colóquelos en una bandeja para hornear. Hornee por unos 15 minutos. Deje enfriar.

PASTEL DE TAZA DE CALABAZA

¿Quién dice que solo puedes disfrutar de la bondad de las especias de calabaza alrededor del Día de Acción de Gracias? "La calabaza está repleta de fibra y vitamina A", dice Jim White, RD "Además, el uso de harina de almendras o harina de coco agrega fibra y nutrientes adicionales como magnesio, calcio y hierro". Además, quién sabía que podría hacer pastel en el microondas ?

1/4 taza + 1 cucharada de puré de calabaza

1/4 taza de claras de huevo

1/2 cucharada de proteína de vainilla en polvo

1/2 cucharada de especias de calabaza

1/2 cucharada de canela molida

2 cucharadas de harina de almendras (o harina de coco)

1 cucharada de semillas de lino, molidas

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de stevia

Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño. Rocíe una taza o recipiente apto para microondas con aceite (o cubra ligeramente con aceite de coco). Microondas durante tres minutos como máximo, comprobando después de un minuto, y nuevamente 30 segundos a un minuto más tarde. Después de que se levante el pastel, retírelo del microondas. Voltee el recipiente al revés y deje que el pastel se enfríe en una rejilla o plato.

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BAÑADORES DE FRESA DE CHOCOLATE OSCURO DOLE

Haga espacio en su congelador para estas deliciosas picaduras. "Estos paquetes de una sola porción satisfacen a los golosos de inmediato", dice White. Cada porción de 60 calorías contiene solo cuatro gramos de azúcar.

LECHE CON CHOCOLATE