Anonim
imagen

La conexión entre el ciclismo y el café es fuerte: varias marcas relacionadas con la bicicleta han desarrollado recientemente tostados de alta calidad (incluido el ciclismo, cuyo asado orgánico Puncheur está disponible en nuestra tienda). Ya sea que esté buscando una excusa para tomar otra taza de café, o legítimamente quiera recuperarse de los entrenamientos más rápido, un estudio publicado recientemente en el Journal of Applied Physiology tiene buenas noticias para usted. El único inconveniente es que es mejor que realmente te guste el café.

Un equipo de investigadores australianos que estudian el glucógeno, su principal combustible para el ciclismo, descubrió que tomar de cinco a seis tazas de café con una comida rica en carbohidratos ayuda a su cuerpo a recargarse más rápido. Para el estudio, un grupo de siete ciclistas realizó una prueba de dos días. El primer día, fueron en bicicleta hasta el agotamiento y comieron una comida baja en carbohidratos para agotar las reservas de glucógeno. Al día siguiente, volvieron en bicicleta hasta el agotamiento, pero siguieron el entrenamiento con una bebida alta en carbohidratos o una con 8 mg de cafeína por cada kilogramo de peso corporal (o 3.6 mg por libra). La prueba se repitió por segunda vez con el sujeto tomando la bebida opuesta en el segundo día.

Los resultados mostraron que después de una hora, los ciclistas no mostraron diferencias en la recuperación. Después de cuatro horas, sin embargo, los niveles de glucógeno del grupo con cafeína fueron 65 por ciento mayores. Se desconoce la causa exacta del impulso de recuperación, pero los científicos creen que puede venir de los niveles más altos de glucosa e insulina en la sangre, causados ​​por la cafeína, lo que podría ayudar a transportar el glucógeno.