Barritas energéticas densas y deliciosas en tamaño compacto, llenas de calorías y nutrientes de ingredientes 100 % naturales, ideales para un día largo
Compre barritas energéticas Veloforte de Sigma Sports aquí
De vez en cuando aparece un producto que realmente me sorprende. Cuando el fundador de Veloforte, Marc Giusti, se puso en contacto conmigo para presentarme su empresa, que elaboraba a mano barritas energéticas premium para ciclistas en su cocina de Londres, debo admitir que al principio era escéptico.
El mercado de la nutrición ciclista ya está muy saturado y recuerdo haber pensado en ese momento, ¿por qué intentarías enfrentarte a todas estas marcas bien establecidas?
Pero estoy tan feliz de comerme mis palabras como de devorar estas magníficas barras de Veloforte. Déjame explicarte.
El concepto de Giusti (y el nombre de la empresa) se deriva de su herencia italiana. La historia va así. Está documentado, ya en el siglo XIII, que los romanos fortalecían sus legiones con un alimento llamado 'Panforte', una densa mezcla de frutas, nueces y especias.
Además de estar repleto de energía, se creía que también tenía propiedades curativas. Entonces, las barras de Veloforte, afirma Giusti, se parecen mucho a esta antigua receta, transmitida de generación en generación en su familia.
Todo sonaba muy romántico, pero la prueba, por supuesto, estaría en comer, no en contar historias, así que estaba ansioso por ver cómo les iba como combustible para un largo día en la silla.
Mi primera impresión fue cuán nutricionalmente densas son las barras. Cada bocado se siente como una comida en sí mismo (independientemente de cuál de los tres sabores estaba comiendo), tan apretados están los ingredientes totalmente naturales.
En términos de calorías, hay una gran cantidad para paquetes tan pequeños: una barra compacta de 70 g, cuidadosamente envuelta en papel de aluminio para hornear, contiene alrededor de 300 kcal, normalmente con alrededor de 50 g de carbohidratos y 5 g de proteína.
Este es un importante punto a favor. En recorridos de resistencia largos, simplemente no necesitas llevar tanto forraje en los bolsillos de tu maillot.
Pude reducir a la mitad la cantidad de volumen que normalmente tomaría para paseos de 4 a 5 horas, y comer solo un par de barras de Veloforte.
Esta es una gran ayuda para los deportes y eventos donde el espacio en el bolsillo es un bien escaso si también estás tratando de meter chaquetas, calentadores de brazos y similares.
El empaque funcionó excepcionalmente bien, tanto en términos de fácil acceso sobre la marcha como para mantener las barras frescas en los bolsillos.
Los sabores son obviamente subjetivos, pero encontré que las barras Veloforte ofrecían una buena combinación ya que mis preferencias cambiaban según el día.
Anteriormente en los paseos, descubrí que prefería el sabor más fresco y limpio de la barra 'Classico', más cítrica, como lo haría también en los días más calurosos.
El 'Ciocco' fue más lo que anhelaba más tarde en un paseo, cuando me cansé, donde el elemento de cacao se sentía más dulce y más estimulante.
El 'Di Bosco' a base de frutos del bosque parecía siempre sabroso. Aparte, todos los bares, incluido Ciocco, se las arreglaron bien para estar en mi bolsillo a 32°C.
En general, quedé muy impresionado con las barras Veloforte. Prefiero comer 'comida real' en la bicicleta siempre que sea posible, y tener productos 100% naturales en un paquete tan limpio y pequeño, que ocupa tan poco espacio, es una verdadera ventaja.
El precio está en el extremo superior del mercado, pero tenga en cuenta que están hechos a mano por encargo y también se mantendrán frescos durante unos 9 meses.
A las personas alérgicas a los alimentos también les puede gustar el hecho de que haya productos lácteos y sin gluten.
