Bebida energética de alta calidad, sabrosa y fácil de digerir
Siempre he sido una persona del agua. Es cierto que sería difícil encontrar a alguien que no fuera una persona de agua, es bastante fundamental para la vida, pero lo que quiero decir es que generalmente prefiero viajar solo con agua en mis botellas, en lugar de bebidas energéticas con sabor.
La razón es que a menudo encuentro que la consistencia de las bebidas energéticas es demasiado pegajosa y el sabor demasiado enfermizo, por lo que quiero lavarme la boca después.
En cuyo caso, normalmente siento que tiene más sentido llevar dos botellas de agua pura y un bolsillo lleno de geles y barras.
Compre el polvo Go Electrolyte de Science in Sport
Sin embargo, a pesar de mi aversión a las bebidas energéticas, Science in Sport Go Electrolyte me ha sorprendido gratamente. Se las arregla para ser dulce sin ser enfermizo, y he descubierto que puedo tragarlo regularmente durante un viaje largo sin sentir que estoy cubriendo de azúcar el interior de la boca.
De hecho, el sabor a limón y lima (también hay sabores a naranja, grosella negra y tropical, pero aún no los he probado) es lo suficientemente agradable como para beberlo felizmente mientras estoy sentado en casa, y no así como un medio necesario para repostar durante largas horas en la bicicleta.
El sabor es la mitad de la batalla con los productos energéticos: la mayoría de nosotros no estamos compitiendo en un nivel en el que tomaremos algo desagradable solo para obtener los beneficios percibidos, y SiS parece haber alcanzado un buen equilibrio con su polvo Go.
No tiene un sabor demasiado fuerte ni artificial, y se siente refrescante sin ser empalagoso.
Mezclar el polvo es un problema menor. El truco es poner el agua primero y agregar el polvo encima. Hágalo al revés y terminará con una capa de lodo en el fondo de la botella y glóbulos de polvo sin disolver flotando alrededor.
Incluso si se hace correctamente, se requiere una buena agitación para que todo el polvo se disuelva por completo, y la solución resultante parece agua turbia (afortunadamente, SiS ha resistido la tentación de convertirla en un verde vibrante).
Entonces, es agradable mirarlo y beberlo, pero ¿hace el trabajo de proporcionar energía e hidratación esenciales en la bicicleta?
Esa es una pregunta difícil de responder. Es casi imposible aislar los efectos de un solo producto para evaluar su eficacia. Cuando estoy montando en bicicleta, mi rendimiento y cómo me siento se ven innumerables, y es difícil determinar científicamente cuál es el efecto específico de una bebida energética.
Como tal, solo puedo decir lo bien que creo que funciona y obtener los detalles detrás del producto de las personas que lo fabrican.
'SiS Go Electrolyte está diseñado para aquellos esfuerzos de larga duración que realmente requieren un aporte de carbohidratos durante el ejercicio', dice Ben Samuels, nutricionista de alto rendimiento en Sceince In Sport.
‘Si estás fuera durante cuatro o cinco horas, necesitas una estrategia para superarlo. Con esta bebida puedes tomar un sorbo de la botella y combinarla con geles o barritas para mantener la energía a tope.’
El polvo Go es una mezcla de m altodextrina, un carbohidrato que se absorbe rápidamente como glucosa para obtener energía fácilmente, y electrolitos, que son sales que ayudan con la absorción de agua para la hidratación y la prevención de los calambres.
‘En las bebidas deportivas, las marcas tienden a tomar una de dos direcciones,’ dice Samuels. M altodextrina o glucosa. Los que tienen un contenido de glucosa más alto tendrán un contenido de azúcar simple naturalmente más alto.
'Usamos una m altodextrina específica que sabemos que se digerirá fácilmente, sabemos que el cuerpo la absorberá y usará fácilmente, y da como resultado un producto alto en carbohidratos con azúcares simples significativamente más bajos que otros.
‘Altos niveles de azúcares simples tendrán un efecto adverso en los niveles de glucosa en sangre. El mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre es un componente clave en el rendimiento deportivo, pero también influye en otros aspectos, como la higiene dental y la salud en general.’
Science In Sport ha desarrollado una m altodextrina especialmente para él, lo que significa que la empresa puede especificar el peso molecular y la longitud de las moléculas de carbohidratos.
¿Significa esto que la m altodextrina de SiS es superior a cualquier otra versión? No necesariamente, pero al menos demuestra que la empresa puede estar segura de lo que está poniendo en sus productos y puede garantizar la consistencia del rendimiento en toda su gama y de un lote a otro.
Además, SiS hace que cada lote sea analizado de forma independiente para detectar sustancias prohibidas.
‘Hay un organismo conocido como Informed-Sport, y lo que hacen es probar productos por lotes contra la lista de sustancias prohibidas de la AMA [Agencia Mundial Antidopaje], dice Samuels.
‘Science In Sport es bastante único en el sentido de que probamos cada lote de cada producto cada vez, por lo que tenemos lo que se conoce como pruebas al 100 %.’
Es obvio por qué esto sería esencial para un equipo profesional que compite en el nivel WorldTour (SiS es patrocinador de Team Sky), pero también lo encuentro tranquilizador para un guerrero de fin de semana como yo.
Algunas marcas realizarán pruebas de forma intermitente, mientras que otras solo tendrán que confiar en su palabra sobre el contenido del producto. No es probable que me enfrente a una prueba de dopaje por parte de la AMA en el corto plazo, pero aún así me gustaría saber que la bebida energética que estoy tomando no está contaminada de ninguna manera y que un organismo independiente la ha probado minuciosamente.
Saber que SiS hace un esfuerzo adicional para garantizar la calidad y la consistencia de su producto me da confianza de que es seguro y eficaz.
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En cuanto a la energía que proporciona, SiS Go Electrolyte proporciona 36 g de carbohidratos por cada botella de 500 ml.
Samuels dice: Si buscas eventos de resistencia de entre 2,5 y 3 horas, la investigación sugiere que necesitas repostar con 60-90 g de carbohidratos por hora.
'Como guía, puede tomar una botella de Go Electrolyte y luego agregar un gel energético o una barra energética para que tenga 60-70 g de energía regresando al sistema.'
Durante viajes largos, descubrí que la mezcla de bebida energética y barras energéticas funcionaba bien para mantenerme en marcha. No podría afirmar que Go Electrolyte me dio un impulso adicional sobre otros productos que probé, pero nunca sentí ningún problema con la digestión o los bajones de energía (como puede suceder con algunos productos que afectan negativamente los niveles de azúcar en la sangre).
Más importante aún, me sentí feliz usando el producto, sabiendo que está bien probado, bien investigado y de una empresa de confianza. Esa tranquilidad vale por sí misma un vatio extra de potencia.
