Qué comer para asentar el estómago antes de salir a dar una vuelta
Esta función apareció por primera vez en el número 51 de la revista Cyclist
Los malestares estomacales son tan comunes entre los ciclistas que los médicos incluso le han dado un nombre: náuseas inducidas por el ejercicio.
Es causado por la reducción del flujo de sangre al estómago durante los períodos de gran esfuerzo, cuando la sangre se desvía de los intestinos a los órganos más críticos y, en el caso del ciclismo, a las piernas.
Si también te alimentas a la mitad del ejercicio, como lo harías en un gran viaje, el problema se agrava a medida que tus intestinos luchan por digerir lo que sea que estés usando para alimentar tus esfuerzos.
Aquí, entonces, hay cinco alimentos previos al viaje para probar que pueden traer algo de alivio…
Jengibre
Utilizado desde la antigüedad como remedio para las náuseas, el jengibre ha sido objeto de innumerables estudios científicos que confirman su eficacia para combatir los problemas gastrointestinales.
El jengibre es un antiinflamatorio natural que contiene varios compuestos bioactivos que alivian el revestimiento del estómago.
El jengibre también estimula la producción de bilis, lo que ayuda a la digestión y contiene zingerona, que es útil para tratar la diarrea provocada por bacterias.
Eche unas rodajas frescas y peladas en una taza de agua hervida, agregue un poco de jugo de limón recién exprimido al gusto y tome un sorbo antes de partir.
Papaya
Las frutas tropicales tienden a estar llenas de cosas que son buenas para el intestino, siendo la papaya una fuente particularmente rica en enzimas proteolíticas, que son excelentes para estimular el proceso digestivo.
Algunas de estas enzimas, en particular la papaína y la quimopapaína, son muy eficaces para descomponer las proteínas y calmar el estómago al eliminar los parásitos del cuerpo y promover un ambiente ácido saludable.
No es solo la pulpa dulce de la fruta lo que es bueno para el estómago, sus semillas amargas (como la mostaza mezclada con pimienta) también contienen altos niveles de papaína.
Yogur
Los lácteos pueden causar estragos en el intestino de algunas personas, pero, en términos generales, el yogur es excelente para calmar los estómagos nerviosos o molestos.
La clave es elegir variedades totalmente naturales, sin azúcar, como el yogur griego entero, que contiene cultivos vivos o activos.
Estos pueden restaurar el equilibrio de bacterias buenas en su tracto digestivo. Esto es importante porque sus intestinos son la piedra angular de su sistema inmunológico, ya que contienen el 70 % de las células que su cuerpo usa para combatir los patógenos y prevenir infecciones.
Las bacterias saludables, como los probióticos que se encuentran en el yogur natural, son la primera línea de defensa de su estómago.
Gachas de avena
Es fácil sentirse mareado antes de un gran evento, pero un plato de avena sola puede hacer un gran trabajo para asentar el estómago, y además bajará con mucha facilidad.
Esto se debe a que tiene un alto contenido de fibra soluble, que es buena para la digestión y el intestino.
La avena también tiene un índice glucémico bajo, por lo que contiene carbohidratos que brindan mucha energía de liberación lenta, que es el combustible ideal para tener a bordo si está realizando un esfuerzo sostenido, ya sea una carrera., un paseo deportivo o incluso un largo entrenamiento.
Intente espolvorear un poco de canela encima; no solo le dará más sabor, sino que también puede ayudar a aliviar el viento.
Agua de coco
Ya sea que el malestar estomacal sea causado por una infección, alergias alimentarias o nerviosismo, el factor común es un revestimiento estomacal inflamado.
Cuando esto sucede, tus intestinos tienen dificultades para absorber agua, así como energía y nutrientes de los alimentos. Cuando esto suceda, intente beber agua de coco, el líquido natural del coco fresco.
Es rico en taninos, que tienen propiedades antibacterianas que pueden reducir la inflamación, además de ácido láurico, que tiene propiedades antimicrobianas que son excelentes para la salud intestinal.
Consejo: Por mucho que te guste un café antes de un viaje, si te preocupan los problemas estomacales, aléjate u opta por el descafeinado.
La cafeína es conocida por desencadenar la inflamación del revestimiento del estómago.
