¿Aburrido de masticar la misma comida? Entonces pruebe estas alternativas básicas de dieta
Leche de vaca versus leche de cabra
Para la mayoría de los occidentales, la leche de vaca es una parte importante de nuestra dieta todos los días, pero en su lugar, podría intentar salpicar leche de cabra en la avena del desayuno. ¿Por qué? Bueno, los estudios han demostrado que la leche de cabra puede contener niveles más altos de nutrientes vitales que la leche de vaca, incluidas las grasas omega-3 que no dañan el corazón, así como el calcio, el fósforo y el magnesio, todos vitales para tener huesos sanos. También es más fácil de digerir y tiene un sabor bastante sabroso: si has comido queso de cabra, es similar. Pruebe la leche de cabra entera fresca de St Helen, £ 1.60 por 1L de Tesco.
Salmón Vs Tilapia
No hay nada malo con un poco de salmón, pero para variar, ¿por qué no probar la tilapia? Este pez de agua dulce del sur de México contiene una tonelada de proteínas, potasio y hierro, es rico en omega-3 y tiene menos calorías que su amigo rosado, especialmente si come salmón de piscifactoría. Tampoco tiene un sabor particularmente a pescado, por lo que es ideal para marinar a su gusto. Pruebe los filetes de tilapia Liberty, £4.90 por 800 g de Sainsbury's.
Avena Vs Amaranto
Nuevamente, nunca nos encontrará quitando la avena, pero para variar, intente preparar su papilla matutina con amaranto. Al igual que la quinoa, la proteína de este cereal integral contiene paquetes de aminoácidos que son vitales para la reparación de tejidos. También está repleto de fibra, así como de magnesio, que es excelente para controlar los niveles de azúcar en la sangre, por lo que ayudará a mantener a raya los retortijones de hambre. Con su distintivo sabor a nuez, también es bastante delicioso. Pruebe Waitrose LOVE Life Amaranth, £ 2.99 por 375 g.
Patatas contra suecos
A todos nos encantan las humildes papas, pero los suecos pueden ser una alternativa sabrosa y se pueden servir de la misma manera que su primo estadounidense: en puré, hervidos o al horno. También están llenos de fibra y son ricos en vitamina C y potasio, una mezcla que es particularmente útil para los ciclistas, ya que los estudios han demostrado que la vitamina C puede reducir el riesgo cardíaco, mientras que el potasio puede ayudar con la contracción muscular. ¡Intenta ir a la frutería de tu localidad!
Aceite de oliva versus linaza
Por muy bueno que sea el aceite de oliva, ¿por qué no cambiarlo por aceite de linaza en sus aderezos para ensaladas, salsas y adobos? Contiene un 72 % de ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6, aproximadamente nueve veces más que el aceite de oliva, que son vitales para una buena salud. Sin embargo, no cocine con aceite de linaza, ya que su punto de humo relativamente bajo (la temperatura a la que el aceite comienza a degradarse) lo hace inadecuado para freír u hornear. Pruebe el aceite de linaza Ayuuri, £ 2.97 por 150 ml de Morrisons.
